Essayez cette version Amérique centrale belle et élégante des oeufs Benedict.
Servi sur demi muffin anglais frit sur un côté dans l’huile de chorizo, garnie le chorizo finement tranché et frit, tranché d’avocat, un oeuf poché parfaitement, salsa, une sauce hollandaise soyeuse et enfin garnis de flocons de piment et de paprika
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