Étape 5: Cuisson.
La meilleure partie de cuisson indirecte, c’est que c’est fait dans une plage de temps. Si vous tirez le couvercle après une heure, il est assez proche de la même chose que tirant à une heure et demie. Si vous laissez le couvercle sur pour une combustion de charbon bon, qui atteindra environ une heure et demie.
Parce que vous avez fait la saumure, le poulet sera toujours humide. La fumée d’hickory ajoutera de la saveur et personne ne vont demandera de sauce bbq. Ajouter le maïs ou pomme de terre sur le côté du gril à mi-chemin à travers.
Aime avoir vos amis sur. N’oubliez pas, la vie est courte, bien manger.