Étape 6: Réflexions finales
Il n’était pas si difficile, ou était-ce ?
J’espère que vous étiez en mesure de profiter des selfmade, de délicieux croissants au beurre et confiture de fraises.
Variante à l’étape 3-4: au lieu de mettre la pâte dans le réfrigérateur pendant la nuit, vous pouvez aussi former les croissants dans la soirée.
Ensuite, vous mettez les plateaux couverts avec les croissants dans le réfrigérateur pendant la nuit.
Bien sûr, avant de vous roulez la pâte, vous avez besoin de le garder au réfrigérateur pendant 30 à 45 minutes après le double pli.
S’ils restaient dans le réfrigérateur pendant la nuit, la volonté ont augmenté très agréable. Laisser réchauffer à température ambiante. et peut-être quelques temps à augmenter, si nécessaire.
Happy cuisson
Si vous êtes intéressé par la cuisson, vous pouvez vérifier sur mon autre instructables ainsi.