Étape 1: Ingrédients et equipmennt
Vous aurez besoin :
- avocado(s) - n’importe quel type est très bien
- oignon (je préfère les oignons rouges pour guacamole, mais n’importe quel genre de travail).
- une sorte de citron - lime est le meilleur, mais le citron est très bien si c’est tout ce que vous avez sur place
- poudre d’ail (vous pouvez utiliser l’ail frais, mais je préfère le goût de la poudre d’ail dans le guacamole).
- sel et poivre
Vous aurez également besoin d’un couteau, fourchette, cuillère (non illustré), bol et probablement une planche à découper.
(Juste un petit mot - j’utilise rarement recettes, c’est pourquoi je n’ai pas donné une quantité déterminée ici. A titre indicatif, j’utilise un petit avocat, un quart d’un oignon rouge, une tranche de citron et une cuillère à café de poudre d’ail si je fais cela pour moi, et je peux facilement manger ce montant en une seule séance comme collation)
Puisqu’il y a autant de variations de guacamole, il y a quelques autres choses que tu as choisi pourrait inclure/faire utiliser, que j’expliquerai plus loin dans l’instructable. Voici une brève liste.
En option :
- poudre de piments/chili/écrasés chillie
- tomates fraîches
- crème sure
- robot de cuisine
- un peu d’huile et une poêle à frire
Ne vous inquiétez pas ; Je vais vous expliquer toutes ces choses dans le temps.
