Étape 8: Entrailles de Scoop
L’artichaut est un parent du chardon, et si a permis à maturité ils ouvrent pour afficher une belle fleur pourpre. La grappe de fleurs immatures au centre de l’artichaut est connue comme le « starter » et ne devrait pas être consommée. - canida
À l’aide d’une cuillère les fleurons poilue prospectifs peuvent être facilement creusées, ainsi que tout des feuilles pourpres.
Si vous souhaitez empêcher les artichauts de comburant et brunissement pendant que vous préparez le reste des artichauts puis est maintenant le temps pour couvrir les surfaces de coupe avec le jus de citron. Ce n’est pas nécessaire.