Étape 3: Préparer le saumon
Placer une couche épaisse de brins d’aneth dans le fond d’un moule.
Mettre un morceau de saumon, côté peau vers le bas, environ la moitié de l’aneth.
Ajouter l’assaisonnement plus et aneth plus. Placer les autres saumons sur avec la peau vers le haut.
Frotter le reste de l’assaisonnement dans et couverture avec n’importe quel aneth restant.