Gombo, maïs et tomates

une vieille recette du Sud très célèbre est le gombo, les maïs et les tomates.  Surtout quand tout est fraîchement sorti du jardin, il ne peut pas être battu !

C’est simple et si servie fraîche, c’est mieux avec juste un peu de sel et peut-être un peu d’eau pour le desserrer un peu.  Cela peut également servir comme un bon début pour tout potage aussi bien.

En fait, cette recette presque ne rend pas au concours.  Tandis que je me rend mon mari et divers autres ouvriers sont venus dans la cuisine et demandant qu’il être servi pour le dîner ce soir avec du lait et de pain de maïs!!

Mots clés: Maïs, Gombo, Et tomates

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