Étape 1: ingrédients
Gombo - environ 1 livre
Tomates - environ 1 & 1/2 douzaine
Maïs - 4 épis de bonne tailles
Tranches d’oignons - 1/2 Vidalia ou n’importe quel oignon doux
Eau - environ 1 tasse
1/2 cuillère à café de sel par pinte jar ou 1 cuillère à café par quart
Nettoyer les hot pots pots
Maintenant cette recette doit être mis en conserve dans un Cuiseur à pression!! Les pots scellera, mais vous ne serez pas avoir le niveau de PH correct de ne pas tomber de moulage ou botulisme. Ce site explique PH niveau et bonne préparation besoins alimentaires la FDA très bien (ils vous donnent le lien retour à la FDA trop) alors voici leur lien :http://www.pickyourown.org/ph_of_foods.htm
Tout le site de http://www.pickyourown.org/index.htm est une excellente ressource aussi bien. Je me suis tourné sur elle à la recherche d’un endroit pour acheter des pêches, bleuets, etc., mais ils ont toutes sortes d’informations (comment peut, ce qui peut être mis en conserve, recettes, etc.) qui a été très utile !
