Étape 2: maintenant, sur le plaisir partie !
Le liquide de gelée ne sera pas tout à fait clair, et pour être honnête, il ne me dérange pas si ce n’est pas.
Vous devriez avoir environ 5-6 tasses de liquide dans votre pot après que l’effort n’est fait. Si vous ne le faites pas, ajoutez le jus jusqu'à ce que vous avez au mininum, cinq tasses de liquide. Plantez dans votre sûr jell, pat de beurre et tourner votre chaleur jusqu'à haute et porter à ébullition ROILING.
* Une ébullition Maelstrom est lorsque le liquide continue à ébullition tout en remuant.
Dès l’ébullition, vider tout votre sucre dans à la fois, remuer et ramener vers le haut à ébullition bouillonnements. Cela peut prendre jusqu'à 10 minutes. Remuer constamment - ne pas marcher loin de votre poêle ou vous peut risque de brûler votre jus pressé de main.
Une minute de délai, ou comptez lentement jusqu'à soixante ans. Quelques secondes plus de ne gâcher votre gelée. Éteignez votre brûleur et retirer du feu.
Assurez-vous que vous êtes en remuant le liquide alors qu’il est en ébullition, ne donnent pas au fond une chance de brûler ou de brûler.
