Étape 5: Cuisinez-le !
Après 30 minutes, baisser le feu de four à 325F (165C). Laisser cuire pendant encore 15 à 17 minutes.
Il ne sera pas à l’essai comme un gâteau normal, qui it un cure-dent sortira l’humide. C’est normal. Tant que votre temp four est normal, c’est très bien.
Enfin, cette étape si facultatif.
Saupoudrer la cassonade sur le dessus du gâteau.
Ajouter l’eau librement le long du dessus du gâteau.
Le coller sous le gril pendant environ une minute, jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
Rester au four! Il peut brûler très rapidement.
Laissez-le refroidir pendant la nuit.