Château de pain d’épice (Pepperkake)

pour ceux qui aiment avoir un moment de Hansel et Gretel. Ceci est garanti pour séduire les enfants en bas âge.  J’ai fait ma première maison de pain d’épice pour Noël il y a quelques années, et chaque année j’aime à relever la barre. Donc j’ai mis à niveau d’une maison en pain d’épice à un château et à Noël dernier, j’ai ajouté couleurs windows. Pour Noël 2012, je suis plus ambitieux avec mes fenêtres et devait avoir des dinosaures de pain d’épice attaquer le château en suivant les instructions de mes neveux.

Il s’agit d’une recette norvégienne. Traditionnellement les norvégiens sont censés pour faire cuire au moins sept types de biscuits pour Noël.

L’avantage de faire un château, c’est que quand il obtient grignoté, il devient une ruine pittoresque.

Une fois préparée, la pâte de pain d’épice doit s’asseoir dans le réfrigérateur au moins une nuit. Si vous n’êtes pas pris la peine de faire un pain d’épice de construction, la pâte fait des biscuits très agréable.

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