Étape 5: Préparer l’étain
Il est utile de prendre un peu de temps pour préparer le moule à cake.
Tout d’abord, Graisser légèrement l’intérieur. J’ai trouver le spray huiles très utile ici, quelques giclées puis brossant rondes avec un pinceau à pâtisserie.
Stand de l’étain sur le dessus un doublé sur la feuille de papier sulfurisé, tracer autour de l’étain et découper le cercle. (Vous aurez 2 cercles maintenant.
Mettre un cercle de papier sulfurisé dans le fond du moule.
Ensuite, découpez une longueur de papier sulfurisé pour tapisser l’intérieur de la boîte.
Vous aurez également besoin d’une double longueur de papier brun pour en dehors de l’étain (Assurez-vous que cela s’étendra au-delà de la partie supérieure de l’étain) et 2 cercles de papier brun pour le haut du moule.