Étape 3 :
Nous commencerons par confisage les oranges tout d’abord. Couper les extrémités sur les deux côtés de l’orange et le couper en fines tranches.
Chauffer le sucre et l’eau dans une grande poêle sur feu moyen, en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Ajouter les oranges et cuire à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que les confits. Mettre de côté.