Étape 3: l’Assemblée
Pour assembler le gâteau, votre glaçage doit encore être fraîchement mélangé, ou elle mettra en place tant qu’il peut déchirer le gâteau. Vous pouvez le gel dessus et les côtés si vous le souhaitez, ou juste le haut de la page comme je l’ai fait. Pour obtenir les tourbillons de glaçage, faire glisser et soulevez le dos d’une cuillère sur le dessus. J’ai il garnie de copeaux de chocolat (faites par micro-ondes une barre de chocolat jusqu'à ce qu’il ramolli un peu sans fondre et puis en faisant glisser un couteau le long du dos) et de sel croquant. Bien qu’il semble très impressionnant avec une garniture, c’est tout aussi délicieux sans. Profitez !