Etape 11 : Approche finale
Insérez l’extrémité de la longueur de 6" de tuyauterie dans votre boîte ou coffret ou grill baril.
Don votre veste de smoking.
Ajoutez votre fromage, les oeufs, les grains Maltés, guéri de bacon...
J’ai fumé le cheddar et guéri de poitrine de porc (lard) pendant 8 heures environ.