Fumé espadon Tacos, Baja California Style (1 / 13 étapes)

Étape 1: Les ingrédients

Désolé, les gars, aucuns photos de fraîches ne produisent. Nous venons d’haché tout à la maison et gardé dans des sacs de congélation à prendre au parc pour réduire au minimum la contamination des aliments et faire les choses à aller plus lisse sur emplacement

Se nourrit de 10 vraiment ivres et faim médecins (soit environ 16 personnes régulières, coz nous sommes porcs)

Vous aurez besoin :
5 lbs d’espadon fumé ou du thon (je suppose que presque n’importe quel genre de poisson fumé ferait, bien)
2 gros oignons, tranchés en demi-lunes
1 tête entière de galic, écrasés
1 tête de chou, râpé
6 grosses tomates, coupées en cubes
4 gros poivrons verts, coupés en bâtonnets de taille allumette
1 gros bouquet de coriandre finement hachée
2 grands conteneurs (environ 300g) de sauce tomate
1 grande boîte de maïs
1 grande boîte de piments chipotle en sauce adobo
environ une tasse et demie d’huile végétale

Sauce de soja
Sel
Poivre
Origan

Tortillas de maïs et de farine
Beaucoup de fromage manchego râpé

Aussi un grand, ovale, plat ou tout ce qui peut maintenir toute cette nourriture et prendre les flammes de cuisson

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