Fumé, Beer can Chicken (2 / 7 étapes)

Étape 2: bière !

Crack ouvrir votre bière préférée ! N’oubliez pas qu'il s’agit de poulet bière -peut . Si vous ressentez le désir d’utiliser l’un seulement trouvée dans les bouteilles, videz-le dans un bidon délavé. ** Si vous utilisez Guinness, Retirer le Widget (cette balle en plastique), il va fondre et pourrait rendre votre oiseau comestible IN! ** Enlevez-le à l’étape suivante, ou verser simplement dans un autre peut:) Personnellement, j’aime une bière de type Lager, mais quoi que ce soit pourrait fonctionner. J’ai vu des gens à l’aide de n’importe quoi d’un IPA pour une Stout et même Citrus bières ! Je voudrais savoir quels types que vous avez utilisé: P

Crack ouvrir une boîte et verser dans un verre ; Utiliser l’ouvre-boîte (ou des ciseaux, veuillez ne pas utiliser un couteau) pour sauter dessus au loin. Cela permet pour aromatiser à ajouter !

J’ai utilisé la poudre d’ail rôti et déshydratés flocons d’oignon. Auparavant, j’ai utilisé des herbes fraîches comme le thym et le romarin aux côtés de l’ail et l’oignon. Tout comme le type de bière, la possibilité est presque illimitée ! Laissez-moi savoir ce que vous essayez:D

Pour monter l’oiseau, j’ai utilisé un magasin de bière acheté peut poulet pan. Si vous n’en avez pas il est facile de Macgyver quelque chose vers le haut !

Vous pouvez utiliser un moule à tarte métallique ou même un vieux moule à gâteau (que vous ne me dérange pas torride sur le fond extérieur) il est critique que l'on étanche ! Mousse de bière sera sur en cuisant. La bière son auto n’est pas vraiment inflammable mais est de la graisse de poulet dégoulinant dedans. J’ai fait cette erreur une fois et le flare qui en résulte Burnt toute la peau vers le haut sur un côté au charbon de bois, * sanglote. Il suffit d’acheter une assiette à tarte, votre poulet vous en est reconnaissants !

Insérez le bidon dans le poulet et utiliser les pieds pour soutenir comme un tabouret. Cravate en arrière les ailes, ou juste tuck leur retour (comme je l’ai fait sur la photo) Dirigez-vous vers vous fumeur / BBQ.

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