Frotter les ailes de poulet grillées à sec

j’ai eu envie de faire une instructable sur ailes de poulet pendant très longtemps, parce que, soyons honnêtes ; ils sont délicieux. J’aime particulièrement sec frotter aux épices sur grillades à cause de la façon dont la saveur caramélise joliment sur la viande, ajouter de la saveur excellente pour le poulet. Dans cet esprit, j’ai décidé de faire une recette pour une épice de frottement sec et mettre sur des ailes de poulet... puis les manger... Le seul problème était, je n’ai jamais fait d’ailes de poulet sur un gril avant. J’ai fait des ailes de poulet épicées de Alton Brown avant, mais ceux qui ont été frits. Donc j’ai fait des recherches pendant plusieurs jours sur quels ingrédients entrent dans un frottement sec épicé. Puis, j’ai compilé une liste colossale d’ingrédients et fait ma propre technique pour leur cuisson. Après des heures de dégustation et le mélange j’ai enfin est venu avec la liste des ingrédients raffinée avec mes propres proportions.