Étape 1: ingrédients
4 tomates - une belle variété douce frais de préférence.
1 concombre
4 oignons (oignons verts)
3 gousses d’ail fraîchement écrasée / haché
Large de persil (un paquet)
Jardin menthe (quelques brindilles)
Jus de 2 citrons
pains pita 3-4
Sumac, si elles sont disponibles.