Il s’agit d’une prise sucrée et rafraîchissante sur la salade de concombre classique. Vous cherchez une belle salade pour un barbecue ou juste quelque chose d’utiliser ce pot pastèque croûte cornichons vous avez fait ? Ici c’est !
Matériel :
-Saladier
-Au fouet ou une cuillère
-Planche à découper
-Couteau
Logiciel :
-1 pot de cornichons écorce de pastèque
-1 concombre anglais
-1 cuillère à café de miel
-1 oignon de taille moyenne
-2 c. à soupe de crème, d’yaourt ou de mayo
-jus de cornichon zeste 1 cuillère à soupe melon d’eau
-1 cuillère à soupe de vinaigre
-Sel & poivre au goût
Mode d’emploi :
Dans un bol moyen, mélanger le vinaigre, le jus des cornichons, crème sure et miel. Mélangent et goût, ajuster le goût avec le sel et le poivre.
Hachez finement l’oignon.
Dés pastèque croûte cornichons.
Fines tranches de concombre.
Ajouter à la vinaigrette et mélanger pour bien enrober. Congé de froid dans le réfrigérateur au moins une heure, pour permettre aux saveurs de se mélanger !