Etape 4: cuisson
Pour faire cuire dans la cuisinière four à 375⁰ F pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet est fait.
Faire cuire à l’aide de briquettes :
Pour parvenir à 375⁰ F, place 11 briquettes sous le faitout et 17 briquettes sur le dessus de la marmite.
La plupart des briquettes durent environ 45-60 min. Soyez prêt à vérifier les briquettes et remplacez-les par un second lot de briquettes chaudes si nécessaire.