Étape 5: Émietter le tofu en morceaux
À l’aide des mains propres, faire des petites miettes de ce qui reste de votre tofu. Êtes vous allez pour utiliser la TVP comme une viande de substitution en ajoutant le poulet ou boeuf bouillon à elle ? Dans l’affirmative, penser à son utilisation future : petits crumbles d’hamburger, grandes miettes pour chili. Végétariens, composez vos propres règles !