Etape 8: Fait remarquer de l’auteur :
Rôtir la Turquie poitrine incliné (comme petite maman dans la Prairie a démontré dans son tutoriel ici) est une alternative fabuleuse. Le « joli » peut-être être un peu compromis, mais vous juste ne peut pas opposer à cela beaucoup de délices !
Je vais spatchcock certainement (vieux mot pour « papillon ») mon oiseau Epic Apple suivant Thanksgiving. Recette/technique de Scoochmaroo peuvent être trouvée ici. Une dinde incroyablement magnifique peut être douloureux à dépecer, mais je ne sais pas je me débrouillerai. ;-)
Voici la partie où j’ai réciter mon mantra préféré :
« Il y a toujours matière à amélioration dans tout nouvel effort recette! » Vous avez ma permission (et encouragements) de tordre Apple-Glazed Rosemary Turquie à votre goût. Je pense également que votre famille va adorer cette recette exactement comme-est.
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