Etape 2: Desserrez la peau de la dinde :
Si votre dinde dispose d’une minuterie de pop-up dans la poitrine, retirez-le et affectez-lui côté être remplacé plus tard.
Commencer par la poitrine, en haut de la cavité du cou. Tenir le lâche lambeau de peau avec une main et doucement commencer à travailler au bout de vos doigts (revanche) entre la peau et le cancer du sein.
Peau de dinde n’est pas exactement délicate, mais travailler avec soin, donc il ne se déchire pas accidentellement.
Desserrer la peau complètement vers la cavité de farce entre les jambes, mais ne pas pousser le bout de vos doigts dehors par l’intermédiaire de ce côté-là. Laisser une marge de 1/2" de la peau, reliée à la poitrine, le long de la totalité de l’arête de la cavité de la jambe.
Lorsque vous avez terminé de relâchement de la peau sur la poitrine, travailler vos doigts tout autour de chaque cuisse et environ à mi-chemin vers le bas de chaque pilon.
Laisser la peau sur les ailes et la peau sur le dessous de la Turquie intacte.
Processus complet... n’était pas si amusant?! ? Maintenant relaver les mains. ;-D