Étape 6: Méthode 2: purée d’avocat
La deuxième méthode consiste à stocker vos avocats, une fois qu’elles ont été écrasées. Pour cette méthode, vous aurez envie d’utiliser une cuillère à soupe pour ramasser tous vos fruits avocat hors de leur peau coriace et dans le conteneur que vous souhaitez stocker dans. À l’aide d’un citron fraîchement coupées en deux, libéralement presser le jus de citron entier vos avocats. Cela va ralentir le processus de cuisson avec votre avocat. Réduire en purée et bien mélanger avec une fourchette. Couvrir avec un couvercle hermétique et stocker dans votre congélateur. Fouettez dehors quand vous êtes prêt à faire quelques guacamole de dernière minute !
Vous pouvez également stocker les avocats en purée dans un sac Ziploc pour réduire la quantité d’air alors qu’ils sont stockés. Je préfère la méthode tupperware parce qu’il sert plus tard mon bateau de guacamole.