Étape 6: Blend
Cela va être une soupe épaisse, passez votre temps à mélanger entièrement. Vous pouvez si vous désirez passer cette soupe au tamis pour obtenir une texture plus fine, mais votre mixeur devrait pouvoir suffisamment mélanger vers le haut de la soupe.
Photo 1. Une fois que les carottes sont cuites jusqu'à ce que doux et ils sont assez mous pour s’écraser contre le côté du pot avec une fourchette, la soupe est prête à être mélangé.
Photo 2. Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse.