Étape 6: évaluation finale
Après que le pudding a passé une dizaine de minutes dans le réfrigérateur, je suis impatient et essayé le pudding.Étant donné que je n’avais pas toute fécule de maïs sur place, le mélange était gloopy. Beaucoup de lait « non absorbé ».
Il était doux et de beurre, mais vous ne pouvait pas le goût du radis à tous !
J’ai décidé d’essayer de sauver la situation.
J’ai tout remettre sur la poêle et retroussé la chaleur élevée.
J’ai râpé environ 5 plus radis et ajoutés avec une cuillère à soupe de farine à la concoction de chauffage. Après frémir pendant quelques minutes, j’ai repartitionné il en portions individuelles et il a sauté dans le réfrigérateur.
Maintenant, le pudding était lisse et avait un goût de radis "BOLD" !
Je pense que la prochaine fois, je vais utiliser un beurre de citron, ou lancer dans une demi-tasse de jus de citron pour compléter la saveur du radis.