Étape 3: Faites votre remplissage savoureux !
2. Préchauffez votre four à 200° C (400 F) pendant environ 10 minutes. Maintenant, faites le remplissage ! J’ain une moyenne casserole, ajouter les morceaux de rhubarbe, poudre de gingembre, cannelle, sucre noix de coco et l’eau. Mélangez bien sur feu doux jusqu'à ce que le tout caramélise & jusqu'à ce que votre rhubarbe commence à ramollir un peu. Ce sera après 5 minutes ou plus. Éteignez la chaleur et mettre de côté. Dans cette même casserole, ajouter découpé de fraises & se mêlent bien. Essayez de ne pas endommager les fraises.
Placez ce mélange dans un plat allant au four équipée & crumble votre garniture sur le dessus, divisé de façon égale. Placer dans le four chaud et cuire pendant environ 20 minutes. Après 13 minutes, je me suis tourné le temp four inférieur à 175° C (350 F) ! Parce que le sucre de la noix de coco et biscuits spéculoos vont caraméliser et la garniture crumble sera de couleur plus foncée que le sucre blanc normal. Ainsi, vérifier souvent ! Vous ne voulez pas à brûler ! ;) !!!
