Étape 1: Les bases
Sur une surface farinée, moitié de la pâte au rouleau d’un cercle environ 2" de plus grand que le pan inversé, placez-la dans le moule tarte et faciliter doucement la pâte pour s’adapter. Rebord de la moulure de la pâte à 1" du bord du pan de la tarte. (1/2"-3/4" fonctionnera si vous êtes court sur la pâte).
Vous pouvez mettre la garniture dans à ce stade, mais j’ai généralement attendre jusqu'à ce que j’ai reçu les bandes de treillis coupe et prêt à partir. Une fois le remplissage, la plupart des recettes nécessitera qui parsèment le remplissage avec du beurre, qui aide à prévenir la propagation. (N’a pas fonctionné pour moi cette fois!)