Étape 2: Préparer le chou frisé
Laver le chou frisé et séchez-le bien. Utilisez une paire de ciseaux de cuisine pour couper sur les côtes de la kale. Si vous le souhaitez, déchirer ou couper les feuilles un peu. Pas trop bien, vous ne voulez pas qu’ils aillent à travers la grille et la fin vers le haut entre le radiateur.
Placer le chou dans un grand bol. Mélanger le poivre, le citron, sel et huile et arroser le chou avec ce mélange. Massez l’huile et les assaisonnements dans le kale avec vos mains pour répartir uniformément. Ajouter un peu de parmesan ou autre chose si vous voulez.