Étape 1: ingrédients
Il y a des tonnes de recettes là-bas pour faire des frites maison kale, du gras vegan gratuit à ceux décadent au fromage. Je les aime simple : citron, huile d’olive et le poivre. Parfois, j’ai ajouter parmesan trop, pas trop, pas très souvent vraiment.
Si les ingrédients d’un bouquet de kale (mais vous voulez faire plus!) sont :
-A bouquet de kale (j’aime le plus le frisé).
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
-Le jus d’un citron (ou de la chaux utilisation pour une expérience extra aigre).
-A bonne pincée de sel (ou de rendre sans sel ! Je surprends kale déjà une sorte de salé).
-Poivre.
* Facultatif : parmesan ou toute autre épice que vous voulez.