Étape 1: Rassemblez vos ingrédients !
Recette : pour 8 crêpes épaisses moyens
Ingrédients :
250 gr de blanc (moins de 7 c. à soupe) de farine d’épeautre
lait de soja 100 ml non sucré (6 + 1/2 c. à soupe)
2 cuillères à soupe sucre de noix de coco
huile de canola 1 c. à soupe (15 ml)
2 c. à thé vanille extrait / j’utilise artisanale (10 ml)
1 c. à thé bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
400 gr yaourt soja vegan ou yaourt noix de coco, température ambiante légèrement sucré ! (3/4 tasse + 3 c. à soupe)
faire frire vos crêpes dans l’huile de canola