Cet après-midi, j’ai fait ces délicieuses facile faire végétalien grains entiers citrouille épeautre chocolat chips muffins!!! Oui ! C’est vrai ! C’est une bouchée, Hé ? Je leur ai fait pas si doux si vous pouvez les manger comme portable délicieux petit déjeuner, une collation ou un dessert sympa ! Vérifiez-les dehors ! ;)
Ceux-ci font également un joli cadeau de nourriture, pour un être cher ! ;) J’ai utilisé mon tapis de cuisson en forme de fleur silicon nouveau ! Mes trous de muffin sont un grand plus grand que les moules muffins de taille normale !
Recette : pour les 15 plus grandes en forme de fleur muffins
Ingrédients :
* Ingrédients secs :
3 tasses de grains entiers de farine d’épeautre, j’utilise organique britannique grain entier, farine d’épeautre de Park de Sharpham
1 c. à thé bicarbonate de soude
2 cuillères à café de poudre à pâte
1/2 tasse de noix de coco râpée
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café moulu ras-el-hanout
1 cuillère à café de macis
1/2 tasse de sucre à coco
à incorporer au dernier moment: 1 tasse de pépites de chocolat foncé végétalienne
* Ingrédients humides :
purée de potiron 2 tasses (artisanale ou d’une boîte)
1/2 tasse d’huile canola
1/2 tasse lait de soya
1 cuillère à café d’extrait de vanille sherry
2 cuillères à soupe sirop d’érable, grade C