Étape 9: desservir
Servir immédiatement, ou le laisser à température ambiante jusqu’au service. Ceux-ci doivent être sans danger de laisser à température ambiante pendant plusieurs heures, comme le bacon est entièrement frits et séparé les ingrédients humides.
Ceux-ci sont impressionnants et disparaissent rapidement - stockage ne devrait pas être un problème !
Si pour une raison quelconque vous devez réfrigérer les tasses assemblés, laissez-les venir à température ambiante avant de servir. Mieux de le réfrigérer tous les ingrédients séparément (stocker des tasses de bacon à la température ambiante) et se réunir peu avant de vous servez.
Variantes :
Substituer d’autres fruits et herbes pour s’adapter à vos goûts et les saisons. La mangue fonctionne parce qu’il a une saveur acide forte agréable qui fonctionne bien contre le bacon - je m’attends cerises, ananas et autres fruits assertifs pour occuper la même niche. Avocat pourrait être subbed pour poire belle, mûr, melty - celui-ci est tout en bouche. Coriandre et la menthe seraient de bons substituts pour le basilic.