Étape 4: Finition de la cuisson
Séparer le poulet les légumes (jeter les légumes) et avec une fourchette ou vos doigts, prenez autant de viande les os que vous pouvez. Alors que tu agisses ainsi, utilisez un séparateur de graisse pour obtenir sous la forme de la Braisière beaucoup de matière grasse liquide que vous pouvez. Enregistrez la graisse et retourner le liquide dans la casserole. Jetez tous les os de poulet et place la viande de poulet déchiqueté de retour dans le liquide et réserver au chaud sur le feu jusqu'à ce que vous êtes prêt à manger.
Maintenant, sortez de la saison bien avec sel et poivre et quelques cuillères à soupe de la graisse de poulet et un méplat de viande blanche. Faire revenir dans une poêle chaude ou faire griller rapidement des deux côtés. Parce que le poulet est si plat, il ne devrait pas prendre plus de 2 minutes de chaque côté pour cuire complètement. Vous aurez probablement à cuire cela en lots, afin de garder les morceaux cuits dans une tente de four ou feuille chaude pour garder au chaud.
Bon, vous êtes presque prêt à manger !
