Si vous vous demandez comment fabrique-t-on un véritable pansement Français c’est bien là. En France les pansements sont en fait classés comme sauces et ils sont largement utilisés avec les légumes, les tomates et les salades vertes. Je partage avec vous ci-dessous la version classique que nous utilisons en France dans presque tous les foyers.
Dans la vidéo vous pouvez voir ce qui suit :
1er : la vinaigrette sauce ordinaire
2e : la Vinaigrette avec la moutarde (moutarde de Dijon)
vinaigrette au 3e infusé avec des échalotes Français
Mesures pour la classique vinaigrette ordinaire donnée basée sur un litre d’huile :
Huile: 1 litre
vinaigre 0,30 litre
0,040 kg de moutarde (facultatif)
Sel (à votre goût)
Poivre (t’aimer)
