Étape 15 : Le temps pour le dîner !
Après il était sec (assez), nous a apporté jusqu'à blanc chaud, tiré de la braise, mettre la porte en place et il tremper pendant environ 15 minutes. Alors qu’il faisait très chaud, nous avons concocté quelques petites pizzas. C’est effectivement travaillées !
Depuis lors, nous avons cuit Pain, des pizzas, soutenus par des haricots, légumes et bagels dedans. Nous avons appris quand tirer la braise afin que la nourriture ne goûte pas trop fumée. Le four est un grand succès. Beaucoup de ceux qui l’ont vu veulent construire leur propre.
Potentiel et l’utilisation de la WFO sont évidents. Nous n’avons jamais utilisé « bois » dans ce four. Nous avons toujours utilisé des bâtons, des branches et autre gauche sur les produits du bois non traité permettant de tirer le WFO. Habituellement environ ½ d’un seau de cinq gallons est tout ce qui est nécessaire par la mise à feu.