Étape 2: laisser mijoter
Pour tester si elle est prête, mettre une goutte de la confiture sur une assiette et laisser refroidir, si vous pouvez dessiner une ligne propre à travers elle, avec les doigts, puis il est prêt.
Verser la confiture dans un bocal en verre propre et scellez-la alors qu’il a toujours chaud, ça c’est être étanche à l’air une fois il se refroidit.
Profitez !