Étape 18 : Poulet Curry de pois chiches et potage de maïs noix de coco - dîner jour jaune
Le dîner était de pois chiches au curry et noix de coco maïs soupe au poulet avec huile de capelan Rao et le piment.
Encore une fois, nous avons sauté un certain nombre de grandes options :
Courge jaune
Poivrons jaunes
Chou-fleur au cari avec des lentilles rouges (lentilles rouges jaunissent après la cuisson)
Mangue
Hoummos
Limonade
Flan
Soupe de noix de coco de maïs :
Finement hacher deux oignons et une poignée d’ail et faire revenir dans l’huile de canola jusqu'à tendreté. Ajouter les deux cubes de boullion, deux boîtes de maïs doux et une pincée de paprika piquant. Remuer et juste au moment où il commence à coller, ajouter une boîte de lait de coco et un peu d’eau pour diluer si nécessaire. Laisser mijoter, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le mélange a épaissi/réduit légèrement. Ajuster les assaisonnements pour la saveur et la couleur et servir chaud avec une cuillère d’oeufs de capelan et filet d’huile de piment.
Poulet Curry de pois chiches :
Vous pouvez commencer avec cette recette de curry de poulet, juste être sûr de n’utiliser que les légumes jaune-compatible. J’ai utilisé deux oignons, une poignée d’ail, curry, trois boîtes de pois chiches, poulet de 1. 5 kg, un cube de boullion poulet, paprika épicé et un peu d’eau. Faire revenir les oignons, ajouter le curry pendant une minute, puis le poulet pendant une minute avant le reste des ingrédients. Laisser mijoter jusqu'à épaississement et ajuster l’assaisonnement.
Reprendre cette playlist jaune et conservez votre équipement jaune pour le repas.
