Étape 11 : Le glaçage
Dans une poêle froide ajoutez la confiture et mettre à chauffer doucement, fondre la confiture dans un sirop. Mélanger le chocolat et laisser de côté un peu refroidir.
Prendre les petits pains au four et immédiatement la brosse sur la marmelade fondue pour donner une belle finition douce glacée.