Étape 10 : Verser la confiture chaude dans les bocaux
Cela peut être gênant, et vous pourriez avoir à essuyer les bocaux de th. À l’aide d’une cuillère mince peut être fait, ou une très large perforé entonnoir, mais ce n’est pas indispensable.
Mettre les couvercles alors que la confiture est encore chaude, et cela va créer un vide partiel en refroidissant. La confiture sera stérile et doit conserver pendant très longtemps.