Etape 5: Remplir les moules
Tamiser la fécule sec réservée sur les sommets des moules, en s’assurant que vous leur avez entièrement couvert.
Si vous avez oublié de réserver l’amidon pour cette étape, remplir les cavités sur les 3/4 pleine et (avec précaution) déferler amidon du haut sur les bonbons à l’aide d’un pinceau à pâtisserie sèche.
Laisser les bonbons pendant 3-5 heures. Retournez-la le bac contenant de l’amidon (travail de plateaux Garni Tupperware Pyrex bien pour cette étape) et laisser reposer toute la nuit.