Étape 6: mise en bouteille
Étape 6: mise en bouteille
Commençons tout d’abord, tout ce que la touche de la bière (seau, siphon, baguette embouteillage, bouteilles) faut désinfecter avant de commencer la mise en bouteille du processus. Ne pas relâcher ici, sinon votre bière pourrait ramasser des saveurs que vous ne voulez pas.
Prendre 3/4 tasse de sucre de maïs et faire bouillir pendant 15 minutes dans une pinte d’eau. Refroidir l’eau de sucre et l’ajouter au fond d’un seau d’embouteillage. Ce seau ensuite transférer la bière. L’eau de sucre donne la levure quelque chose à manger à l’intérieur de la bouteille fermée pour une phase finale de la fermentation, où la bière obtient ses bulles caractéristiques. Après deux semaines à température ambiante, la bière doit être entièrement gazéifiées et prêt à boire.