Étape 1: ingrédients
Voici ce que vous aurez besoin :
Pour la viande
- Gigot d’agneau. Une épaule est bonne aussi, mais plus délicat à sculpter. (En fait, c’est l’ingrédient essentiel uniquement)
- Ail
- Romarin
- Sel
Pour les légumes - suggestions justes vraiment.
- Pomme de terre (j’ai utilisé certains cultivés dans Crookwell. Ils ne reçoivent pas beaucoup mieux que cela)
- Patate douce
- Citrouille (ils ne sont pas juste pour faire des lanternes)
- Carottes
- Panais
- Oignon
Pour la sauce
- Le jus délicieux qui apparaissent sous le rôti après la cuisson
- Farine tout usage
- Bouillon de légumes ou de l’eau
- Vin rouge
Vous aurez également besoin d’une cuisine avec un four et un poêle, l’habituels et casseroles etc..