Étape 5: faites cuire
Retirer la pellicule plastique de votre pâte et parsemer de fromage râpé sur vos journaux. Cuire au four pendant 20-25 minutes.
Pour aider à obtenir une bonne croûte, vous pouvez coller un plateau facile à four dans le four alors qu’il chauffe. Après vous mettez le pain dans, versez de l’eau dans la casserole et cela créera une bonne machine à vapeur qui aide votre croûte à développer. Vaporiser l’intérieur du four avec de l’eau toutes les quelques minutes aussi aide.
Lorsque la cuisson est terminée, éteignez votre four et laissez la porte légèrement fissurée pour continuer à aider la croûte le long.