Étape 9: Kennzeichnung und Abrundung
Während die Gläser abkühlen, können Sie einige Etiketten schreiben, die das Datum, den Inhalt und den Hersteller zeigen.
Nach Abkühlen, schrauben Sie die Gläser zu und kleben Sie die Etiketten auf. Sie können das Chutney sofort essen oder lassen es für ein bis zwei Wochen reifen. Ich konnte nicht warten und so haben wir es mit etwas Käse und Keksen gegessen. Mmmmmm
Das fertig Chutney hält sich für mindestens 6 Monate. Letzte Woche habe ich ein Glas geöffnet, dass mir meine Oma vorheriges Weihnachten gab (vor 9 Monaten) und es war immer noch gut.