Étape 2: Comment
Hacher les tomates aussi finement que possible (1/4 po) propagation ou chutney n’est pas très volumineux
Faire chauffer l’huile dans la poêle crachoter les graines de moutarde précautions (comme couvrez la casserole avec couvercle)
Immédiatement ajouter tomates, safran, poudre de piment et le sel. Remuer et couvrir cuire à moyen-élevé jusqu'à ce que les tomates soient tendres.
Remuez, l’écraser avec une spatule et découvrir et cuire jusqu'à ce que les jus sont s’évaporer et forment une bonne consistance, gardez en mélangeant patiemment, plus vous réduisez l’eau le plus longtemps la durée de vie.
Contrôle du goût et vous avez terminé, ajouter plus de sel et de poudre de chili si tangyness n’est plus de mise sous tension (si vous vous sentez son salé laissez-le refroidir et goûter plus tard, normalement plus il est assis, il devient plus piquant)
Entreposer dans un contenant hermétique et bonne chance !