Mi abuela llevo más tiempo que puedo recordar haciendo chutney d’este. Como fantástico es Nations Unies condimento fr una hamburguesa o simplemente con queso y galletas.
Se trata de una manera maravillosa de aprovechar los tomates inmaduros si el tiempo (como este año) aucune ha sido muy cortés. Recogí 5kg de tomates verdes de mi jardín, ya les había contagiado una roya, y luego hice dos lotes de esta salsa. Algunos los guardaré para regalos de Navidad y los demás los comeremos a lo largo del año que viene.
