Étape 5: Couvrir le moule
Une fois votre chocolat est gentil et doux, prendre le sac hors de l’eau et sécher en frottant il. Couper la pointe et laissez le pour chocolat fondu dans vos moules.
Si vous souhaitez les chocolat solide, remplir les moules jusqu’au sommet et laissez-les reposer jusqu'à la société.
Pour la version pleine, seulement remplir vos moules à 1/2 ou moins. Avec le dos d’une cuillère étalez le chocolat aux parois de votre moule alors qu’ils sont complètement couverts. Laissez-le s’asseoir, ou mettez-le au réfrigérateur pendant quelques minutes.