Étape 4: Remplir et top
Une fois que tout a refroidi suffisamment pour y faire face est le temps de farcir les champignons ! Remplissez les chapeaux dans votre paume et purée au centre d’une douce autorité. Vous seriez surpris combien remplissage peut se propager dans le dessous caverneux de la PAC. Emballer dans la farce et façonner en petits monticules au sommet de la calotte, soyez généreux - champignons vides ne sont aucun drôle !
Une fois suffisamment remplie, vous pouvez recharger vos champignons fraîchement rembourrés avec un beau chapeau de mozzarella fraîche. J’aime aurore en tranches fraîche sur déchiquetés pour cela car il s’agit davantage d’un corps spectaculaire, drapey, fromage que toasts jusqu'à nice sous le gril.